红酒与葡萄酒的区别是什么 红酒与葡萄酒如何分辨

　　相信很多人在潜意识里认为葡萄酒和红酒是一种酒，只是叫法不同而已，其实这种想法是错误的，红酒与葡萄酒两者不能混为一谈，今天小编就和大家聊聊红酒和葡萄酒的区别。

　　葡萄酒与红酒的区别是什么？

　　因为葡萄酒的种类比较多，所以大体上被人们分为两种，一种为不起泡的葡萄酒，另一种为起泡的葡萄酒，而不起泡的葡萄酒则又分为白葡萄酒，红葡萄酒，和玫瑰红酒等，而起泡的葡萄酒就是我们比较常见的香槟，波特等，也就是说，葡萄酒主要有5种，分别为红酒，白酒，玫瑰，红酒，香槟和波特。红酒是葡萄酒的一种而已，因此葡萄酒并不等于红酒。

　　红酒与葡萄酒的辨别方法是什么？

　　1、颜色

　　很多人在喝红酒时，都不知道自己喝的是红酒还是葡萄酒，这时我们就可以根据酒的颜色来判断，虽然说红酒是葡萄酒的一种，但是红酒和其他葡萄酒的区别还是比较明显的，一般来说，红酒的酒体颜色为红色，葡萄酒的颜色却有白色，桃红色等很多种，因此我们可以很轻松的通过颜色来区分二者。

　　2、风格

　　红酒与葡萄酒的风格是相差很大的，因为红酒是最受大家欢迎的一种，所以风格一般以优雅著称，而葡萄酒的风格则比较多，既有优雅型，也有浓郁型，还有热烈型，每一种都有自己独特的风格口味，并且适合于不同的场合。

　　3、酿造方法

　　红酒只是葡萄酒的一种，并不能概括所有的葡萄酒，红酒的原料为红葡萄，在酿造时需要将葡萄皮与葡萄籽通通加入酒槽中，而葡萄酒的酿造方法与红酒略有差别，葡萄酒的原料可以是任意的葡萄。

　　4、口味

　　葡萄酒的口味是比较多的，红酒的口味则比较单一，红酒一般分为干红酒，半干红酒以及纯红酒等，干红酒喝起来没有任何甜味，半干红酒则会有一丝丝酸甜，味道较醇厚，纯红酒的口味比较甜一些，虽然葡萄酒的口味与红酒的味道相似，但是喝起来，会比红酒更加的纯正。

　　哪些人不能喝红酒？

　　1、孕妇。

　　一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

　　2、动脉硬化者。

　　虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

　　3、胃病患者。

　　虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情

　　4、肝病患者。

　　一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝）的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

　　以上就是红酒和葡萄酒的区别的相关内容，以后大家可不要再把红酒和葡萄酒混为一谈了，两者还是有区别的，并且上述几种人群红酒和葡萄酒都不建议多喝哦。